Pasta concentrada de COCO

Format 1,5kg
Codi
Codi estàndard 37191
Embalatge 4u
Format 5kg
Codi
Codi estàndard 37522
Embalatge 2u
La Pasta Concentrada de Coco és un ingredient que aporta l’autèntic sabor i color del coco en les elaboracions culinàries. Aquest producte amb aromes naturals, manté la intensitat de la fruita en un format pràctic i fàcil d’usar. La pasta concentrada realça l’atractiu visual de les preparacions, oferint resultats excel·lents amb baixes dosificacions.
Mode d'ús
Incorporar directament en la preparació desitjada dosificant 50/80 g per quilogram de base. Barrejar fins a aconseguir una integració homogènia. Adequada per utilitzar en preparacions fredes o calentes. Ajustar la quantitat segons el nivell de sabor i color desitjat.
Dosificació
50-80g/kg
coco, sucre, sòlids de llet de coco (17%), oli de gira-sol, oli de coco (7%), aroma natural, maltodextrina, caseïnat sòdic (llet i derivats), emulgent: lecitina de soja (E322), conservadors: sorbat potàssic (E202)
Elaboracions
Possibles
Elaboracions