Inici · Productes · Confitats · Fruit & Sauce Cold Confit® · FRUIT&SAUCE MANGO TROSSEGAT

FRUIT&SAUCE MANGO TROSSEGAT

Format 1,5kg

Codi 11462

Codi estàndard 36844

Embalatge 4u

Codi 11462

Codi estàndard 36844

Embalatge 4u

Mango trossegat 1x1mm confitats en la seva pròpia salsa, dissenyats per realçar qualsevol elaboració gastronòmica o pastissera. Gràcies a la seva textura suau, aroma únic i versatilitat, aquest producte permet utilitzar tant els trossos de fruita com la salsa per separat o junts, assegurant el màxim sabor a mango en cada aplicació. A més, suporta temperatures negatives sense cristal·litzar, ideal per a postres i creacions innovadores.

Modo de uso

Incorporar directament en les elaboracions desitjades, ja sigui com a inclusió en masses, bases o mousses, o com a acompanyament en iogurts, cremes i salses. Utilitzar tant els trossos com la salsa segons la necessitat de la recepta. Refrigerar un cop obert per mantenir la seva frescor.

Dosificación

quantum satis

Ingredientes

mango (66%), sucre, suc de llimona, aigua, aroma natural, espessidor: pectina (e440i)

Observaciones

Elaboracions: Perfecte per a mousses, gelats, farciments de pastissos i cremes aromàtiques. També es pot emprar com a topping en iogurts i salses per a postres. La seva versatilitat el fa ideal per integrar en grans de masses, decoracions o per servir com a acompanyament en creacions dolces.

Elaboracions

Possibles
Elaboracions

Preguntes freqüents

Es pot utilitzar el producte directament o requereix preparació prèvia?

Sí, el producte està llest per a usar i es pot afegir directament a qualsevol recepta o aplicació sense necessitat de preparació addicional.

Què fer si la textura del producte canvia després de la congelació?

Tots els ingredients Fruit&Sauce estan dissenyats per suportar temperatures negatives sense cristal·litzar, però és important emmagatzemar-los correctament per evitar variacions.

Es pot separar la salsa dels trossos per a diferents aplicacions?

Sí, tant la salsa com els trossos poden usar-se per separat, depenent de les necessitats de la recepta.

FRUIT&SAUCE MANGO TROSSEGAT

Preguntes freqüents

Productes relacionats

Gingebre a trossos confitat

Gingebre a làmines assecat

Gingebre a tires confitat

Virutes de llimona COLD CONFIT®