FONS DE POLLASTRE

Format 1,4kg
Codi
Codi estàndard 48500
Embalatge 4u
Brou de pollastre, molt ric i fet expressament per utilitzar com a base de salses, sopes, arrossos i paelles o afegir als plats de pollastre per fer-los més saborosos.
Mode d'ús
Els fons són el brou resultant d'una cocció lenta i prolongada en què s'han inclòs diferents ingredients per extreure tot el sabor i els nutrients que enriquiran el plat.
Dosificació
*(1,5kg): 5-10g/kg *(170g): 0,5-1g/100g
Fons de pollastre (carn de pollastre (50%), suc i greix, sal)
Un cop obert mantenir en refrigeració entre 2-4ºC i protegit de la llum. Utilitzar preferentment abans de 24 mesos a partir de la data de producció, sempre que es mantingui dins del seu envàs tancat i en les condicions de conservació abans esmentades.
Elaboracions
Possibles
Elaboracions