Taste colour Llima en pols

Format 600g
Codi
Codi estàndard 38759
Embalatge 6u
Llima liofilitzada en pols, obtinguda mitjançant un procés de deshidratació en fred que preserva el sabor fresc, el color vibrant i les propietats nutricionals de la fruita. Aquest producte natural és perfecte com a colorant i potenciador de sabor en aplicacions que requereixen un toc àcid i aromàtic.
Mode d'ús
Afegir directament a la preparació desitjada ajustant la quantitat segons la intensitat de sabor i color requerida. Barrejar uniformement en cremes, ganaches, bescuits o gelats per aconseguir un resultat homogeni.
Dosificació
quantum satis
suc de llima concentrat (40%), maltodextrina, aroma natural de cítrics
Elaboracions: Utilitzar per enriquir receptes de confiteria, postres fornejats, gelats, mescles de te i farciments. Ideal per crear productes que ressaltin el sabor fresc i àcid de la llima, mantenint la seva essència única en cada mossegada.
Elaboracions
Possibles
Elaboracions