Pasta concentrada TARONJA

Format 1,5kg
Codi
Codi estàndard 37481
Embalatge 4u
La Pasta Concentrada de Taronja és un ingredient que aporta l’autèntic sabor i color de la taronja en les elaboracions culinàries. Aquest producte amb colorants naturals i sense conservants, manté la intensitat de la fruita en un format pràctic i fàcil d’usar. Amb un vibrant color ataronjat, la pasta concentrada realça l’atractiu visual de les preparacions, oferint resultats excel·lents amb baixes dosificacions.
Mode d'ús
Incorporar directament en la preparació desitjada dosificant 50 g per quilogram de base. Barrejar fins a aconseguir una integració homogènia. Adequada per utilitzar en preparacions fredes o calentes. Ajustar la quantitat segons el nivell de sabor i color desitjat.
Dosificació
50 g/kg
sucre, extracte de fruites (garrofa, poma), suc de taronja, aigua, espessidor: pectina (E440ii), aromes, acidulant: àcid cítric (E330), colorant: betacarotè (E160a)
Elaboracions
Possibles
Elaboracions