FRUIT&SAUCE PELL DE MANDARINA

Format 1,5kg
Codi
Codi estàndard 37243
Embalatge 4u
Pell de mandarina 5x5mm confitada en la seva pròpia salsa, dissenyada per realçar qualsevol elaboració gastronòmica o pastissera. Gràcies a la seva textura suau, aroma únic i versatilitat, aquest producte permet utilitzar tant els trossos de fruita com la salsa per separat o junts, assegurant el màxim sabor a mandarina en cada aplicació. A més, suporta temperatures negatives sense cristal·litzar, ideal per a postres i creacions innovadores.
Mode d'ús
Incorporar directament en les elaboracions desitjades, ja sigui com a inclusió en masses, bases o mousses, o com a acompanyament en iogurts, cremes i salses. Utilitzar tant els trossos com la salsa segons la necessitat de la recepta. Refrigerar un cop obert per mantenir la seva frescor.
Dosificació
quantum satis
Mandarina, sucre, aigua, suc de mandarina, suc de llimona, oli essencial de mandarina, conservant: sorbat de potassi (E202), àcid cítric (E330)
Elaboracions: Perfecte per a mousses, gelats, farciments de pastissos i cremes aromàtiques. També es pot emprar com a topping en iogurts i salses per a postres. La seva versatilitat el fa ideal per integrar en grans de masses, decoracions o per servir com a acompanyament en creacions dolces.
Elaboracions
Possibles
Elaboracions

Preguntes freqüents

Es pot utilitzar el producte directament o requereix preparació prèvia?
Sí, el producte està llest per a usar i es pot afegir directament a qualsevol recepta o aplicació sense necessitat de preparació addicional.
Què fer si la textura del producte canvia després de la congelació?
Tots els ingredients Fruit&Sauce estan dissenyats per suportar temperatures negatives sense cristal·litzar, però és important emmagatzemar-los correctament per evitar variacions.
Es pot separar la salsa dels trossos per a diferents aplicacions?
Sí, tant la salsa com els trossos poden usar-se per separat, depenent de les necessitats de la recepta.