TASTE COLOUR FARINA D’OLIVA NEGRA LIOFILITZADA EN POLS

Format 150g
Codi 41515
Codi estàndard 38025
Embalatge 6u
Farina d’oliva negra liofilitzada en pols, obtinguda mitjançant un procés de deshidratació en fred que preserva el sabor fresc, el color vibrant i les propietats naturals de l’oliva negra. Aquest producte natural és ideal com a ingredient base en preparacions salades, i com a colorant Taste Colour per donar un toc distintiu a les teves receptes.
Mode d'ús
Incorporar directament la farina a la recepta desitjada. Utilitzar com a base en salses, sopes i plats preparats. Ajustar la quantitat segons la intensitat de sabor i color requerida. Integrar amb altres ingredients líquids o secs segons la formulació.
Dosificació
quantum satis
oliva negra (96%), sal, estabilitzant: gluconat de ferro (e579)
Elaboracions: Ideal per a sopes, salses, plats preparats, farcits salats, pans aromatitzats i decoracions creatives. Aquesta farina liofilitzada permet gaudir del sabor concentrat i el color de l’oliva negra en qualsevol temporada de l’any.
Elaboracions
Possibles
Elaboracions