Pasta concentrada de LLET MERENGADA

Format 1,5kg
Codi
Codi estàndard 39302
Embalatge 4u
La Pasta Concentrada de Llet Merengada és un ingredient que aporta l’autèntic sabor i color de la llet merengada en les elaboracions culinàries. Aquest producte amb aromes naturals i sense conservants, manté la intensitat de la fruita en un format pràctic i fàcil d’usar. La pasta concentrada realça l’atractiu visual de les preparacions, oferint resultats excel·lents amb baixes dosificacions.
Mode d'ús
Incorporar directament en la preparació desitjada dosificant 30/50 g per quilogram de base. Barrejar fins a aconseguir una integració homogènia. Adequada per utilitzar en preparacions fredes o calentes. Ajustar la quantitat segons el nivell de sabor i color desitjat.
Dosificació
30 - 50g/kg
sucre invertit, xarop de glucosa, aigua, aromes, acidulant: àcid cítric (E330), conservants: sorbat potàssic (E202)
Elaboracions
Possibles
Elaboracions