Praliné de pistatxo 50%

Format 1,25kg
Codi
Codi estàndard 37621
Embalatge 6u
El Praliné de pistatxo 50% és una barreja de pistatxos i sucre que combina les millors característiques de sabor, aroma i textura. Aquest praliné no caramel·litzat ofereix una consistència suau i cremosa, ideal per incorporar en diverses preparacions gastronòmiques i de pastisseria.
Mode d'ús
Incorporar directament en preparacions culinàries, com farciments, salses o decoracions. Barrejar bé fins a aconseguir una textura uniforme i aplicar segons la recepta desitjada, ajustant la quantitat segons el resultat desitjat.
Dosificació
quantum satis
festuc (50%), sucre, oli de gira-sol refinat, emulgent: lecitina de soja (E322), aroma natural (fruits de closca)
Elaboracions: Ideal per a farcits de pastissos, bombons, mousses i gelats. També s’utilitza com a base per a salses o com a topping en postres i pastissos.
Elaboracions
Possibles
Elaboracions