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HIELO CREMOSO DE MANZANA


Ingredientes:

• 500 gr Puré de manzana Ravifruit (pesar)

• 20 gr Inulina Sosa

• 2 gr Tara

Elaboracion:

Mezclar 250 gr de puré con la inulina y la tara. Llevar a ebullición. Mezclar el resto de puré y triturar. Extender en papel antiadherente y congelar. Cortar láminas de 2cm ancho y 10cm de largo y reservar congeladas.


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