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SABLÉE BRETON DE ALMENDRA TOSTADA


Ingredientes:



• 125 gr. Pasta de almendra con piel Sosa

• 125 gr mantequila

• 320 gr. Harina

• 13 gr. Impulsor Sosa

• 212 gr. Azúcar lustre

• 100 gr. Yema de huevo



Elaboración:

Mezclar la harina, la pasta de fruto seco y la levadura

Añadir el resto de ingredientes mezclar y enfriar

Estirar entre dos papeles y troquelar. Cocer a 160ºC durante 10min


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