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TRUFFLE AND CHICKEN SPAGHETTI

Ingredients: 1000 gr. Chicken broth 2 gr. Truffle flavour 30 gr. Metilgel Process: Mix the broth with truffle flavour, add in metilgel and blend the mixture with an immersion blender. Cool to 4º C. Put the mixture into the spaguetto kit. Form spaghetti in a hot broth.