Esta web utiliza 'cookies' propias y de terceros. Al navegar o utilizar la web acepta el uso que hacemos de las 'cookies'.
Para más información consulte el Aviso Legal y la Política de Privacidad.

 

Home > Videos
Ingredients Nadal Culinary Journey Droplets Home Chef Alt Camp Cocineros
 

Filtrar por aplicación
 
 

BECHAMEL DE FOIE

Ingredientes: 280 g Caldo de pollo 250 g Nata 120 g Bloc de foie 40 g Gelcrem caliente C.s.: Sal Elaboración: Mezclar la nata, el caldo y el gelcrem y llevarlo a ebullición Añadir el bloc de foie y volver a arrancar el hervor. Poner a punto de sal.