Esta web utiliza 'cookies' propias y de terceros. Al navegar o utilizar la web acepta el uso que hacemos de las 'cookies'.
Para más información consulte el Aviso Legal y la Política de Privacidad.

 

Home > Videos
Ingredients Nadal Culinary Journey Droplets Home Chef Alt Camp Cocineros
 

Filtrar por aplicación
 
 

TERRINA DE COL Y PATATA

Ingredientes: 150 gr. Patata 80 gr. Col 20 gr. Tocino salado 50 gr. Agua de la cocción 4 gr. Gelburger C.s.: Sal Aroma de humo en polvo Elaboración: Cocer la patata y la col. En una sartén dorar el tocino picado. Añadirlo a la patata y la col. Sazonar con la sal y el humo. Mezclar el Gelburguer y el agua de la cocción. Darle la forma deseada y dejar reposar en frío unas 2 horas. Desmoldar y marcar en la plancha hasta que esté dorado.