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MERMELADA DE FRAMBUESA

Ingredientes / Ingredients 1000 gr. Frozen raspberries Frambuesas congeladas 750 gr. Sugar Azúcar 200 gr. Sugar Azúcar 12 gr. Fruit pectin Fruit pectin 1 u. Lemon juice Zumo de limón Elaboración: Mezclar 100 gr. de azúcar con la pectina Cocer las frambuesas con el azúcar . Cuando hierba, añadir la pectina y el azúcar restante. Cocer a 103ºC Retirar del fuego y añadir el zumo de limón. Dejar enfriar

 

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