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SEMISORBETE DE CHOCOLATE

Ingredientes / Ingredients 250 gr. Dark chocolate coberture BIO extrem noir 70% Cobertura de xocolate negro BIO extreme noir 70% 50 gr. Powdered cocoa bio Salcedo Cacao en polvo BIO Salcedo 700 gr. Water Agua 100 gr. Sugar Azúcar 50 gr. Trimoline Trimoline 100 gr. ProCrema 100 cold ProCrema 100 frío Elaboración: Calentar el agua Añadir el cacao en polvo y mezclar hasta que se haya disuelto Añadir la mezcla anterior en el chocolate poco a poco hasta que esté completamente integrado Añadir el azúcar, la Trimoline, el ProCrema 100 frío y triturar Dejar reposar 3 horas en la nevera Turbinar