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Gambas al ajillo con curry rojo

Ingredientes

6 gambas rojas
2 dientes de ajo
15 g de Pasta de Curry Rojo Thai Culinary Journey
10 m de aceite de oliva virgen
5 g de perejil

Preparación

Pelar las gambas por la parte de la cola sin quitar la cabeza. Reservar.
En una sartén calentar el aceite y añadir los ajos laminados. Antes de que se doren por completo añadir las gambas y marcar 40 segundos por cada lado, añadir la Pasta de Curry Rojo y mezclar el conjunto fuera del fuego.
Disponer en un plato con el aceite resultante, los ajos tostados y un pellizco de perejil picado.