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Ajoblanco

Ingredientes

200 g de Ajoblanco Culinary Journey
300 ml de agua
Sal
50 g de uva blanca
10 g de Almendra Marcona Laminada Sosa
Aceite de oliva virgen extra

Preparación

Mezclar el Ajoblanco con el agua y triturar con un túrmix, poner a punto de sal y reservar en nevera.
Cortar las uvas en mitades y despepitar.
Tostar las almendras y reservar.
Disponer en la base de un plato hondo las uvas en mitades con las almendras laminadas. Servir con el Ajoblanco en una jarra bien frío. Terminar con unas gotas de aceite virgen extra por encima.