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Churrasco Strip Roast with Chimichurri

Ingredients

2 strips of churrasco steak of 200 g
Culinary Journey Chimichurri
Salt

Preparation

Preheat oven to 200║C.
Place the steak strips on a baking tray and roast until the beef is slightly golden (about 40 minutes on one side and 30 on the other).
When removing from the oven, paint them with Chimichurri and present.