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Cap i pota de ternera

Ingredientes

60 g de Sofrito de Cebolla Culinary Journey
100 g de Salsa Brava Culinary Journey
100 g de garbanzo cocido
300 g de 'Cap i pota' de ternera cocido
500 ml de agua
Sal

Preparación

En un cazo mezclar la cebolla pochada y la Salsa Brava, calentar ligeramente y aņadir los garbanzos y el 'cap i pota' troceado.
Aņadir el agua y hervir durante 20 min a fuego muy lento.
Rectificar de sal y servir en una cazuela individual con perejil picado por encima.