Originarios de Japón, los takoyaki son pequeñas bolitas de masa rellenas de pulpo tierno, cocidas a la perfección en una sartén hasta obtener una textura crujiente por fuera y suave por dentro.
Esta receta, desarrollada por nuestros técnicos introduce un giro con el uso del nuestro nuevo gelificante vegetal, Gracila Gel para crear un topping de Gel de soja que eleva aún más el sabor y la presentación de los takoyakis. La inclusión de este innovador ingrediente añade una dimensión única a la experiencia gastronómica, ofreciendo una textura suave y un sabor intenso que complementa a la perfección el pulpo y la masa.
Los takoyakis representan la esencia de la cocina callejera japonesa, conocida por su creatividad, sabores audaces y técnicas precisas. Esta receta captura la esencia de esta gastronomía, ofreciendo un bocado delicioso y sorprendente que deleitará a cualquier paladar aventurero.