MERMELADA FRUTA DE LA PASIÓN

Formato 1,5kg
Código
Código estándar 37460
Embalaje 4u
Elaborada con la innovadora técnica Cold Confit, nuestra Mermelada Concentrada de Fruta de la Pasión combina un alto porcentaje de fruta con un contenido mínimo de azúcar añadido. Este proceso asegura que se mantengan las propiedades organolépticas originales, como el sabor fresco y ácido de la fruta de la pasión en su estado más puro, ideal para realzar cualquier creación culinaria o pastelera.
Modo de uso
Aplicar directamente en elaboraciones como rellenos, coberturas o masas. Diluir en salsas, glaseados o preparaciones líquidas según sea necesario. Incorporar como ingrediente principal o complementario en postres, panes, tartas o platos salados. Refrigerar una vez abierto para conservar su calidad.
Dosificación
quantum satis
pulpa de fruta de la pasión, azúcar, agua, zumo de limón, fruta de la pasión, espesante: pectina amidada (E440ii)
Elaboraciones
Posibles
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Productos
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