AROMA NATURAL FLORAL TIPO VIOLETA

Formato 50g
Código
Código estándar 38348
Embalaje 8u
El Aroma Natural Floral tipo Violeta es un concentrado hidrosoluble en base glicerina que captura el delicado y exótico aroma de la flor violeta. Su formulación permite integrarlo de manera eficiente tanto en preparaciones acuosas como en bases grasas con hasta un 95% de contenido en aceite. Ideal para aportar un toque floral único a diversas creaciones gastronómicas y pasteleras.
Modo de uso
Agitar bien antes de usar. Dosificar 0,2 g por kilogramo de preparación (aproximadamente 6 gotas) según la intensidad deseada. Mezclar completamente en la receta para garantizar una distribución uniforme del aroma. No consumir directamente; incorporar en la dosis recomendada con otros ingredientes.
Dosificación
0,2g/kg
azúcar invertido, emulgente: glicerina (E422), extractos naturales
Elaboraciones: Perfecto para aromatizar cócteles, sorbetes, helados, ganaches y mousses, además de cremas y rellenos sofisticados. También se puede usar para crear combinaciones de sabores únicas en salsas o postres.
Elaboraciones
Posibles
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