Boissons

ÉLABORATIONS AVEC DES PRODUITS À BASE DE SOUDE

La pistache n’est plus seulement une noix d’apéritif : elle s’est imposée comme un ingrédient incontournable en pâtisserie moderne et en gastronomie. Sa couleur éclatante,...
Avec ce troisième et dernier cocktail, nous concluons une collaboration inspirante avec Valrhona Selection et le mixologiste Thomas Trefcon, à travers laquelle nous avons exploré...
Chez Sosa Ingredients, nous sommes au service de la haute gastronomie et de la mixologie professionnelle depuis des décennies, en collaborant avec des chefs et...
Chez Sosa Ingredients, l'innovation est au cœur de tout ce que nous faisons. C'est pourquoi nous sommes ravis de faire partie d'une nouvelle entreprise audacieuse...
Le Clover Club est un cocktail classique dont l'origine remonte à la fin du XIXe siècle, à Philadelphie. Cet élégant cocktail, traditionnellement composé de gin,...
La Piña Colada est un cocktail tropical originaire de Porto Rico, connu pour son goût rafraîchissant et sa capacité à évoquer des images de plages...
Cette boisson s'inspire des cocktails "acides" classiques, où le blanc d'œuf est souvent utilisé pour générer de la mousse à la surface d'un cocktail alcoolisé....
Cette nouvelle interprétation du chaï, créée en collaboration entre Sosa Ingredients et Martin Lippo, offre une perspective fraîche de cette boisson classique. Originaire d’Inde, le...
Amateurs de cocktails et de café, voici la recette que vous attendiez ! Aujourd'hui, sur notre blog de recettes, nous vous présentons le fascinant...
Le mojito aux fraises est une boisson délicieuse et rafraîchissante, parfaite pour les journées ensoleillées. Cette boisson est une variante du mojito cubain classique, enrichie...
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