Millefeuille aux pommes

Aujourd’hui, nous vous présentons une nouvelle collaboration spéciale avec le talentueux chef Martín Lippo. Martín a créé une version revisitée d’un classique irrésistible : le « Millefeuille aux pommes ». Ce qui rend cette recette unique, c’est l’incorporation de notre nouveau gélifiant végétal, Gracila Gel, qui lui confère une texture douce et délicate, rehaussant le plaisir de chaque bouchée.

Le millefeuille de pommes est un dessert traditionnel qui ne se démode jamais. Gracila Gel, il devient un chef-d’œuvre de simplicité et de saveur. Imaginez de fines couches de pommes sucrées ou acidulées, associées à une touche de sucre et de cannelle, qui fondent au four pour créer un dessert croquant à l’extérieur et juteux à l’intérieur.

Remplacement de la fécule de maïs

L’un des aspects les plus intéressants de cette recette est le remplacement de la fécule de maïs par le gel Gracila. La fécule de maïs peut donner une texture légèrement plus lourde, gel Gracila s’intègre en douceur, ce qui donne un résultat beaucoup plus agréable au goût. Cela permet non seulement d’améliorer la consistance du dessert, mais aussi de faire ressortir davantage les saveurs des pommes et de la cannelle.

Nous vous invitons à essayer cette recette et à découvrir pourquoi le millefeuille de pommes au gel Gracila deviendra votre nouveau dessert préféré.