Gelée Râpée de Truffe et Trompettes de la Mort

Gelée Râpée de Truffe et Trompettes de la Mort

Ingrédients

    • 200g - Eau
    • 20g - Trompette de la mort
    • 2g - Sel
    • 8g - Gracila Gel
    • 2g - Arôme de truffe

Élaboration

    1. Mixer les trompettes de la mort avec l'eau.
    2. Ajouter le Gracila Gel et porter à ébullition.
    3. Dès la fin de l'ébullition, ajouter l'arôme de truffe et laisser gelifier.

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