Gélatine Râpée aux Trompettes de la Mort et à la Truffe

Gélatine Râpée aux Trompettes de la Mort et à la Truffe

Ingrédients

    • 200g - d’eau
    • 20g - de trompettes de la mort
    • 2g - de sel
    • 8g - Gracila Gel
    • 2g - Arôme de truffe

Élaboration

    1. Mixer les trompettes de la mort dans de l’eau.
    2. Ajouter le Gracila Gel et porter àébullition.
    3. Dès la fin de l’ébullition,ajouter l’arôme de truffe et laisser gélifier.

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