Le cône de cacahuètes au curry est un dessert qui combine les saveurs uniques des cacahuètes et du curry d’une manière unique et délicieuse.
Nous avons préparé un semi-sorbet aux cacahuètes et au curry : une combinaison de saveurs qui en surprend plus d’un, mais une fois qu’on y a goûté, on ne peut plus s’arrêter d’en manger !
Dans cette recette, nous avons utilisé de la pâte de cacahuètes grillées comme base principale du semi-sorbet, tandis que le curry de mandra ajoute une touche d’épices et de saveur. Pour maintenir la texture crémeuse et empêcher le sorbet de cristalliser, nous avons utilisé notre stabilisateur chaud/froid Procrema 100 Natur.
Pour le bain de curry, nous avons ajouté du beurre de cacao Valrhona pour lui donner une texture soyeuse, tandis que le curry de mandra ajoute une saveur épicée et fumée qui se marie parfaitement avec la saveur de cacahuète du sorbet.
Il est important de mentionner que cette recette est entièrement végétalienne, ce qui en fait une option idéale pour ceux qui préfèrent les options sans ingrédients d’origine animale. Le semi-sorbet au curry de cacahuètes ne contient pas de lait ni d’autres produits laitiers, et tous les ingrédients utilisés sont d’origine naturelle. Il s’agit d’une option délicieuse et saine pour ceux qui souhaitent savourer un dessert sucré sans avoir à se soucier des ingrédients qu’il contient.
N’hésitez donc pas à essayer ce cône au curry et aux cacahuètes et à profiter d’un délicieux dessert végétalien !