SUCRE FONDANT EN POUDRE

Format 500g
Código
Code standard 38486
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Le sucre fondant en poudre est composé de sucre de canne, de sirop de glucose et d’eau. Avec des caractéristiques de 90º Brix et un POD de 90%, il est idéal pour les glaçages et les décorations sur les produits de confiserie et les bonbons.
Comment l'utiliser ?
Mélanger avec de l'eau et chauffer pour créer des glaçages lisses et brillants, ou utiliser directement pour décorer les gâteaux et autres produits de boulangerie.
Dosage
100g/10g d'eau
Élaborations

Élaborations possibles
Produits
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