POUDRE DE PALATINOSE

Format 900g
Código
Code standard 38869
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La poudre de palatinose, également connue sous le nom d’isomaltulose, est un édulcorant dérivé du saccharose. Avec un POD de 33% et un PAC de 100%, il est principalement utilisé dans les boissons énergisantes et comme agent de charge dans diverses applications alimentaires.
Comment l'utiliser ?
Ajoutez-le aux boissons énergétiques et aux produits de boulangerie pour fournir de l'énergie à libération lente et améliorer la texture sans excès de goût sucré.
Dosage
quantum satis
Élaborations

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Produits
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