POUDRE COLORANTE SYNTHÉTIQUE VERT OLIVE

Format 70g
Código
Code standard 39441
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Le colorant synthétique vert olive en poudre est un colorant hydrosoluble de grande pureté conçu pour les applications alimentaires qui nécessitent une couleur intense, vibrante et uniforme. Ce colorant a été produit à partir de sels d’origine minérale ou par synthèse chimique. Il nécessite de très faibles concentrations pour fournir la couleur souhaitée et présente une grande stabilité dans le temps et dans différents milieux.
Comment l'utiliser ?
Ce colorant peut être ajouté directement à la préparation souhaitée, assurant une dissolution rapide et homogène en milieu aqueux. Le dosage recommandé est ≤ 300 mg/kg, conformément à la réglementation en vigueur et à l'intensité de la couleur souhaitée. Il est suggéré d'incorporer le colorant progressivement tout en mélangeant pour un résultat optimal.
Dosage
≤ 300 g/kg
colorante: Tartracina (E102), colorante: Azul patentado V (E131)
Traitement : Les colorants synthétiques sont idéaux pour un large éventail d’applications. En confiserie, ils sont utilisés pour intensifier la couleur des gelées, des bonbons et des décorations de confiserie, afin d’obtenir des finitions brillantes et attrayantes. En gastronomie, ils conviennent parfaitement aux préparations telles que les glaçages et les nappages qui nécessitent des couleurs uniformes et stables, offrant un impact visuel exceptionnel.
Élaborations

Élaborations possibles
Produits
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