POUDRE COLORANTE NATURELLE ROUGE BORDEAUX

Format 50g
Código 41495
Code standard 37849
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Le colorant naturel en poudre Bordeaux Red est un colorant hydrosoluble de haute qualité, fabriqué à partir d’ingrédients naturels pour les applications de la gastronomie moderne et de la boulangerie. Ce produit fait partie de notre gamme de colorants, conçus pour donner des teintes intenses et uniformes sans compromettre la saveur ou la texture des préparations.
Comment l'utiliser ?
Le colorant naturel rouge bordeaux en poudre peut être ajouté directement au produit alimentaire lors du mélange. Cependant, pour une répartition plus homogène, il est recommandé de la pré-mélanger avec une petite portion de la préparation avant de l'incorporer complètement. Il est également possible de la combiner à sec avec d'autres poudres pour des applications spécifiques. Sa solubilité dans l'eau permet une intégration rapide et homogène.
Dosage
0,8 - 5g/kg
colorante: antocianinas (e 163) (sulfitos), maltodextrina
Élaborations

Élaborations possibles
Produits
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