PÂTE DE ZESTE DE CITRON CONFIT À FROID

Format 3,5kg
Código
Code standard 39622
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La pâte d’écorces de citron Cold Confit® est fabriquée selon une technique innovante qui préserve au maximum la saveur fraîche et naturelle du fruit. Cette pâte confite offre un équilibre parfait entre douceur et fraîcheur.
Comment l'utiliser ?
Incorporer directement dans les préparations souhaitées, telles que les garnitures, les décorations ou les inclusions dans les pâtes et les mélanges. Aucun prétraitement n'est nécessaire, car il est prêt à l'emploi. Adaptez-le en fonction de la recette et du format du produit final.
Dosage
quantum satis
Élaborations : Parfait pour les mousses, les glaces, les garnitures de gâteaux et les crèmes aromatiques. Il peut également être utilisé comme garniture dans les yaourts et les sauces dessert. Sa polyvalence la rend idéale pour l’intégration dans les grains de pâte, les décorations ou pour servir d’accompagnement aux créations sucrées.
Élaborations

Élaborations possibles
Produits
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