PÂTE DE FRUIT DE LA PASSION CONCENTRÉE

Format 1,5kg
Code
Code standard 37286
Emballage 4u
La pâte concentrée de fruits de la passion est un ingrédient qui apporte la saveur et la couleur authentiques du fruit de la passion aux préparations culinaires. Ce produit naturellement aromatisé et sans conservateur conserve l’intensité du fruit dans un format pratique et facile à utiliser. La pâte concentrée rehausse l’attrait visuel des préparations, offrant des résultats exceptionnels avec de faibles dosages.
Comment l'utiliser ?
Incorporer directement à la préparation souhaitée à raison de 50 g par kilogramme de base. Mélanger jusqu'à intégration homogène. Peut être utilisé dans des préparations chaudes ou froides. Ajuster la quantité en fonction de la saveur et de la couleur souhaitées.
Dosage
50g/kg
fruit de la passion, extrait de fruit (caroube, pomme), acidifiant : acide citrique (E330), épaississant : (E440ii), sucre, carraghénane, arômes, colorant naturel : bêta-carotène (E160a(ii)), curcuma (E100(ii))
Élaborations

Élaborations possibles
Produits
Produits