FARINE DE CHÂTAIGNE SÈCHE

Format 800g
Código
Code standard 38724
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La farine de châtaigne sèche est un ingrédient idéal pour la gastronomie et la pâtisserie modernes. Cette farine se distingue par son goût et son odeur caractéristiques de châtaigne, offrant une touche unique et distinctive à vos préparations. Son aspect ivoire la rend visuellement attrayante et polyvalente pour diverses applications culinaires.
Comment l'utiliser ?
Parfaite pour remplacer partiellement la farine de blé dans les recettes traditionnelles, elle apporte une saveur et un arôme uniques. Il est recommandé de tamiser la farine avant de l'utiliser pour éviter les grumeaux et assurer une texture homogène dans vos préparations.
Dosage
quantum satis
Élaborations : La farine de châtaigne sèche est idéale pour la fabrication de pains, de biscuits et de gâteaux artisanaux, car elle offre une texture moelleuse et une saveur distinctive. En pâtisserie, elle est parfaite pour les gâteaux, les muffins et les pâtisseries, où la saveur de la châtaigne peut briller et compléter d’autres ingrédients.
Élaborations

Élaborations possibles
Produits
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