CHIPS D’ORANGE CONFITES À FROID

Format 1,25kg
Código 41532
Code standard 37786
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Les copeaux d’orange Cold Confit® sont fabriqués selon une technique innovante qui préserve au maximum la saveur fraîche et naturelle du fruit. Ce confit offre un équilibre parfait entre douceur et fraîcheur, tout en conservant une texture al dente et une couleur vive et éclatante, idéale pour les applications en pâtisserie et en chocolaterie.
Comment l'utiliser ?
Incorporer directement dans les préparations souhaitées, telles que les garnitures, les décorations ou les inclusions dans les pâtes et les mélanges. Aucun prétraitement n'est nécessaire, car il est prêt à l'emploi. Adaptez-le en fonction de la recette et du format du produit final.
Dosage
quantum satis
Élaborations

Élaborations possibles
Produits
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