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Cocina magrebí

Limón a la sal

Limón a la sal
código: 19010908

 

Zona: Cocina del Mundo Árabe, Cocina Magrebí
Época: s. XIII

Una conserva muy sutil que perfuma los platos de forma harmoniosa, aún más que al utilizar limón al natural. Se añade a los platos tradicionales magrebís y combina muy bien con el pescado a la plancha o las berenjenas.

Ingredientes principales: limón y sal.

envase

Salsa ras al hanout

Salsa ras al hanout
código: 19010904

 

Zona:Cocina del Mundo Árabe, Cocina Magrebí
Época: s. XIV

Literalmente, su nombre significa 'lo mejor que hay en la tienda'. Síntesis de los aromas del Magreb, puede llegar a llevar más de 35 especias diferentes y se añade a los platos para condimentarlos.

Ingredientes principales: cebolla, especias y aceite de oliva.

envase