Velo de frambuesa

INGREDIENTES
100 g Agua
100 g Almíbar base (tpt)
300 g Pulpa de frambuesa Ravifruit
25 g Pasta Concentrada de Frambuesa Sosa
25 g Gelatina vegetal en polvo

ELABORACIÓN
Mezclar los ingredientes y llevar a ebullición.
Disponer la mezcla en una superficie llana e ir moviendo con tal de poder hacer una gelatina lo más fina posible.
Dejar gelificar y cortar con el diseño deseado.

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