Tempura de verduras con salsa tentsuyu

INGREDIENTES
20 g de zanahoria
20 g de calabacín
20 g de enokis
10 g de pimiento rojo
10 g de pimiento verde
50 g de Orient Tempura Sosa
25 g de agua fría
q/S Sal
q/s Salsa Tensuyu Culinary Journey

ELABORACIÓN
Cortar todas las verduras en juliana y mezclar en un bol.
Aparte, mezclar la Orient Tempura con el agua y una pizca de sal, agitar hasta obtener una masa fina y homogénea.
Sumergir las verduras en la tempura y freír formando unos buñuelos hasta que queden bien dorados. Escurrir y reservar.
Servir con un bol con Salsa Tentsuyu para mojar la tempura.

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