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Pro-puré (350g), Sosa

Código 58050073
  • Marca: Sosa
  • Colección: Espesantes
  • Familia: Texturizantes
Almidón de maíz.

Modo de uso: Como espesante.
Aplicación: Tanto en frío como en caliente, mezclar con líquidos.
Observaciones: Textura de pulpa, tipo tomate.
Elaboraciones: Ideal para espesar zumos, purés de fruta y verdura, coulís, etc.
  • Formato: 350 g
  • Dosificación: q/s
AGENTES ESPESANTES: un espesante es un texturizante que nos permite obtener soluciones más o menos viscosas sin llegar a formar geles. La gama de espesantes Home Chef nos permite una variación de lo menos espeso a lo más espeso con diferentes texturas: coulis, crema pastelera, pomada, etc... para adaptarnos a cada necesidad gastronómica. Siempre respetando al máximo el sabor del elemento texturizado.