Pompas de aceite de oliva

INGREDIENTES
300 g Aceite de oliva virgen extra
3 g Lecitina de Soja Sosa

ELABORACIÓN
Calentar en un recipiente metálico los dos Ingredientes: hasta 60ºC al baño maría.
Generar burbujas con foam kit, dejar reposar para estabilizarlas y servir.

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