Pizza de cebolla roja con atún, tomata, albahaca y mozzarella

INGREDIENTES
1 masa de pizza
50 g Tomate Concentrado Culinary Journey
50 g Agridulce de Cebolla Roja Culinary Journey
80 g atún en conserva
7 tomates cherry
q/s albahaca fresca
q/s mozzarella rallada

ELABORACIÓN
Estirar la masa de pizza finamente en una rejilla o bandeja de horno protegida con un papel para hornear o un tapete de silicona.
Extender el Tomate Concentrado y el Agridulce de Cebolla.
Disponer el atún y repartir los tomates cherry cortados en mitades.
Cubrir con la mozzarella y regar con un chorro de aceite de oliva. Hornear durante 15-20 min.
Terminar con hojas de albahaca fresca.

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