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Natpols, Sosa

Código 00150411-00150410-00150420
  • Marca: Sosa
  • Colección: Liofilizados
  • Familia: Lácteos
Polvo natural de nata liofilizada.
  • Dosificación: 100g / 150 ml de agua
Opciones
Código: Formato:
00150410 400 g
00150411 2 kg
00150420 10 kg
La liofilización es un proceso de deshidratación en frío, en el que se elimina casi por completo el agua de la materia prima congelada por sublimación. Al no emplear calor como otros procesos de secado, se mantiene la esencia del producto, tanto a nivel nutricional como sus características organolépticas, preservando los valores de la materia prima al máximo.