Magret de pato asado con salsa de pago

INGREDIENTES
1 magret de pato
100 g maíz cocido
q/s Salsa de Pago Culinary Journey
Sal

ELABORACIÓN
Marcar el magret con el cuchillo por la parte de la piel en forma de rejilla.
Calentar una sartén en el fuego y añadir el magret por la parte de la piel.
Regar el magret continuamente con la grasa que desprende.
Cocinar el magret durante 5 min a fuego medio sin dejar de regarlo.
Quitar la grasa restante de la sartén y añadir el maíz.
Añadir la Salsa de Pago y cocer durante unos instantes todo el conjunto.

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