Gamba roja en tempura con salsa tentsuyu

INGREDIENTES
8 gambas rojas
100 g de Harina Soft Tempura Sosa
150 ml de agua
q/s Sal
q/s Aceite de girasol
q/s Salsa Tentsuyu Culinary Journey

ELABORACIÓN
Pelar las gambas dejando la punta de la cola y reservar.
En un bol, mezclar la Harina Soft Tempura con el agua. Reservar.
Sazonar las gambas con sal y sumergir dejando la punta de la cola limpia de tempura.
Freír a 180ºC hasta que estén doradas. Escurrir.
Servir con un bol de Salsa Tentsuyu aparte para mojar.

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