Galletas de avellana

INGREDIENTES
200 g Harina de avellana Sosa
35 g Maltosec Sosa
65 g TPT
1 g Sal

ELABORACIÓN
Mezclar el Maltosec con la harina de almendras y la sal.
Añadir el TPT hasta obtener una mezcla homogénea.
Estirar la masa entre 2 papeles.
Marcar con un cuchillo del tamaño deseado.
Hornear a 130ºC durante unos 20 min.
Dejar enfriar y guardar en un recipiente hermético.

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