Cuscús de espinacas

INGREDIENTES

10 g Cuscús de Gelatina Sosa
50 g Licuado de espinacas 1
30 g Licuado de espinacas 2
2 g Sal
2 g Espinacas Liofilizadas en Polvo Sosa

ELABORACIÓN

Mezclar el licuado de espinacas 1 bien frío con el Cuscús de Gelatina, removiendo con la ayuda de una cuchara.

Dejar hidratar en nevera durante una hora.

Transcurrido este tiempo, añadir el licuado de espinacas 2 a la elaboración anterior, removiendo con ayuda de una cuchara y reposar 30 minutos más en la nevera mínimo.

Añadir el polvo de espinacas liofilizado y la sal sin dejar de remover hasta que quede bien integrado. Reservar.

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