Ajoblanco

INGREDIENTES
200 g de Ajoblanco Culinary Journey
300 ml de agua
q/s Sal
50 g de uva blanca
10 g de Almendra Marcona Laminada Sosa
q/s Aceite de oliva virgen extra

ELABORACIÓN
Mezclar el Ajoblanco con el agua y triturar con un túrmix, poner a punto de sal y reservar en nevera.
Cortar las uvas en mitades y despepitar. Tostar las almendras y reservar.
Disponer en la base de un plato hondo las uvas en mitades con las almendras laminadas.
Servir con el Ajoblanco en una jarra bien frío.
Terminar con unas gotas de aceite virgen extra por encima.

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