Tonkatsu

INGREDIENTS
100 g llom de porc
10 g farina
20 g ou pasteuritzat
10 g Panko de Blat Sosa
q/s Salsa Tonkatsu Culinary Journey

ELABORACIÓ
Empanar el filet de porc, prèviament salat, amb farina, ou i panko. Per aquest ordre.

Fregir a 180 º C fins que estigui ben daurat i cuit per dins.

Filetejar i servir amb Salsa Tonkatsu per sobre.

Leave a Reply