INGREDIENTS
20 g pastanaga
20 g carbassó
20 g enokis
10 g pebrot vermell
10 g pebrot verd
50 g Orient Tempura Sosa
25 g aigua freda
q/s Sal
q/s Salsa Tentsuyu Culinary Journey
ELABORACIÓ
Tallar totes les verdures en juliana i barrejar en un bol.
A part, barrejar la Orient Tempura amb l'aigua i una mica de sal, agitar fins a obtenir una massa fina i homogènia.
Submergir les verdures en la tempura i fregir formant uns bunyols fins que quedin ben daurats. Escórrer i reservar.
Servir amb un bol amb Salsa Tentsuyu per mullar la tempura.